Махорка и не только: развитие табаководства в Азербайджане в XIX в.


М.Мамедов

В отличие от других отраслей хозяйства Азербайджана табаководство в жизни сельских производителей в XIX в. занимало незначительное место. Культура табака, благодаря климатическим и почвенным условиям, прививалась во многих селениях, являясь подспорьем для удовлетворения домашних потребностей, а со временем и в промышленных целях.

По сведениям, приводимым в «Обозрении Российских владений за Кавказом», уже в 1830-х годах табаководством занимались в Елисаветполе (Гяндже), Газахе и Карабахе. В 1845 г. в Закатальском округе изготовлено чуть более 4 тыс. пуд. табака. В эти годы выращивание табачного листа носило преимущественно натуральный характер; он предназначался как для самих сельчан, так обмена на другие продукты.

Распространенной формой получения участка земли была аренда. Табаководу сдавали определенное количество земли, нередко заросшее кустарниками, с обязательством выкорчевать участок. Первые два года арендатор засеивал землю только табаком, а на третий год сажал тутовые саженцы на расстоянии одного аршина один от другого заполняя ряды табаком.

С середины XIX в. производство табака приобретает отчетливо выраженный торгово-промышленный характер. Это подтверждается как организацией обширных плантаций, созданием крупных табаководческих хозяйств, так и увеличивавшимся вывозом продукции в разные районы Южного Кавказа и России.

Табаководство, – как сообщалось в одном источнике, – «расширяется замечательно быстро и кавказский табак находит себе сбыт во всех частях Империи, что побуждает табаководов не только увеличивать посевы табака, но и более тщательно обрабатывать его».

Более или менее полное представление о развитии табаководства в Азербайджане дают «Обзоры» Елисаветпольской и Бакинской губерний. Но приводимые в них сведения все же весьма отрывочны. Так, не всегда отражена сумма производства предприятия, количество табачных плантаций во всех пунктах его производства.

Самыми урожайными были 1884 и 1890 годы. Уменьшение в 1891 г. сбора табака на 10 тыс. пуд. объяснялось тем, что в году была открыта вторая махорочная фабрика в Нухе (Шеки), на деятельность которой и рассчитывали табаководы, расширяя посадку табака низших сортов. Однако их расчеты не оправдались, так как оказалось, что производительность обеих нухинских фабрик не намного превзошла производительность прежней фабрики.

В связи с образовавшимся к концу года большим запасом листовой махорки, табаководы в 1891 г. сократили посев табака до размеров 1889 г. Это подтверждает тенденцию, по которой площадь плантаций и сбор табака увеличиваются либо уменьшаются в зависимости от спроса и предложения этого продукта на внутреннем рынке.

При сохранявшемся в течение 1880-х годов одном табачном заведении в г.Елисаветполе (Гяндже) и относительно медленном увеличении суммы его производства, количество собранного урожая в губернии все более увеличивалось, достигнув в 1884 г. рекордного уровня в 21,4 тыс. пуд.

Открытие в губернии в 1874 г. трех новых табачных фабрик являлось результатом введенной в крае во второй половине 1873 г. акцизной системы, положившей конец раздробленной и мелкой фабрикации табака, и обозначившей начало развития промышленного производства в этой области.

Табак Фабрики Ивана Шахгеданова в Баку, конец XIX века

В 1878 г. урожай был собран на сумму в 25,100 руб., а сумма производства с 9,625 руб. увеличилась в следующем году до 17 тыс. руб. В 1887 г. табачные плантации имелись уже в 159 селах. В дальнейшем их количество неуклонно увеличивалось: в 1887 г. общее количество плантаций составляло 374, в 1883 – 539, в 1889 г. – 661, в 1890 г. – 1391. Площадь земель, занятых под посевом табака, занимала 62 десятины.

Как отмечали акцизные чиновники, главная причина прогрессирующего роста разведения табака была связана с «подчинением табачного дела в Империи государственной регалии…».

В 1892 г. разведением табака занимались жители в 134 селениях Елисаветпольской губернии: Нухинского (63 сел.), Елисаветпольского (20 сел.), Газахского (20 сел.), Арешского (16 сел.), Зангезурского (8 сел.), Дже- ванширского (6 сел.) и Шушинского (1 сел,) уездов. Засеяно было 67 дес. 2234 кв. саж. земли, составлявших 671 отдельных плантаций. Одна из причин уменьшения посевов табака заключалась в поразившей ряд районов холерной эпидемии.

Средний размер плантаций по губернии составлял лишь 0,1 дес. при сборе около 9,8 пуд. с плантации, или до 98 пуд. с десятины. Табак низкого качества употреблялся в основном на нужды скотоводства Лучшие сорта махорки продавались по цене от 2 руб. 50 коп. до 3 руб. 50 коп. за пуд.

В начале 1890-х годов средний размер плантаций по Бакинской губернии составлял площади размером в 25 с лишним кв. саж. Более незначительными были число плантаций, размеры занимаемой площади и сбор табака в Закатальском округе.

В 1892 г. действовало в Бакинской губернии 4 фабрики, в том числе 2 общих (в г. Баку) и 2 махорочных (в Губе и Шамахе), в Елисавегпольской губернии – 2 махорочных (в г.Нухе).

В 1888 г. производительность четырех фабрик Бакинской губернии была определена в 346.619 руб. В 1895 г. всех плантаций было 819. В следующем году их число увеличилось до 1002, а общая площадь занимаемой ими земли не превышала 43 дес. Более всего табаководством занимались в Кубинском уезде (26 дес.).

Общее уменьшение сбора табака произошло вследствие повсеместного в губернии неурожая, особенно в Джевадском уезде, где почти все плантации были залиты водой во время разлива рек Куры и Араза.

В 1899 г. уменьшение урожая по сравнению с предыдущим годом уже было вызвано засухой. Затем количество плантаций увеличилось до 1160, но уже в 1900 г. сократилось до 749. Площадь земель, занятых под посевом табака, достигла в последний год XIX в. 57 дес. 2212 кв. саж.

К концу XIX в. приблизительный расход на десятину земли, отведенной под посевы табака, равнялся 50-75 руб. Если иметь в виду качество табака и рыночные цены на него (а табак сбывался фабрикам по 3-4 руб. за пуд), то валовой доход достигал 180-250 руб. с десятины. Чистый же доход с десятин табачной плантации составлял 130-200 руб. При таком доходе занятие табачным производством представлялось довольно выгодным делом.

Упаковка с акцизной бандеролью табака бакинской табачной фабрики

Вот почему наряду с несколькими крупными предприятиями, сосредоточенными в основном в Баку, имелось и множество мелких крестьянских табачных хозяйств. В них работа велась в основном самими владельцами, а необработанный табак отправлялся в разные города Азербайджана, где его перерабатывали в махорку (тенбеки) и другие сорта.

На крупных же предприятиях применялся наемный труд рабочих, число которых и сумма производства были значительными. Например, если в 1870-х годах в Нухе среднее число рабочих на одно предприятие составляло 5-6 человек. а сумма производства равнялась 40-80 тыс. руб., то в 1880-х годах количество рабочих достигло 20-28 человек с суммой производства 35 тыс. руб. В 1899 г. среднее число рабочих сократилось до 13 человек, но сумма производства увеличилась до 96 тыс. руб.

Еще внушительнее было табачное производство в Баку. Количество рабочих на одно предприятие в 80-х годах колебалось в пределах 20-50 человек, а сумма производства равнялась приблизительно 320 тыс. руб. В 1890-х годах сумма производства возросла до одного млн. руб.

Интерес представляют сведения об объеме производства предприятий, принадлежащих азербайджанским промышленникам. В Нухе им принадлежали все три фабрики. Одной из них владел Зульфугаров. Объем ее производительности в 1898 г. равнялся около 1198 пудов, а следующем году- 1382 пуда.

Более мощной была фабрика Новрузова. В начале 1890-х годов на ней было занято 12 рабочих. Объем производства с 1763 пудов в 1898 г. повысился до 2640 пудов в 1900 г.

Самым крупным предприятием в Нухе была фабрика Мешади Гасана Даданова. Она производила махорку. В 1888-1890 гг. здесь работало 7 человек, и изготовлено было почти 3 тыс. пуд. махорки. Общая сумма производительности составляла 21 тыс. руб. В 1897 г. объем производства фабрики равнялся 4560 пудов, а в 1899 г. увеличился до 5050 пудов.

Кроме бакинских и нухинских фабрик одно крупное предприятие находилось в Елисаветполе. На нем в 1890-х годах работало 5-8 рабочих, а сумма производительности достигала почти 15 тыс. руб. Остальные предприятия носили мелкотоварный характер. И хотя на них количество рабочих было небольшим, но солидный объем производства свидетельствовал о хорошей технической оснащенности предприятий и передовой организации производства.

Наличие достаточной сырьевой базы в Азербайджане и солидные капиталовложения местных предпринимателей обеспечивали развитие табачного производства во второй половине XIX в. Часть фабрик из-за незначительного объема производства и разного рода стихийных бедствий не могли оказывать конкуренции более мощным предприятиям, в результате чего прекращали свою деятельность.

Однако в общем табаководетво все более крепло, правительство извлекало из этой отрасли существенные доходы и предпринимало меры для ее развития. Ассортимент табачного производства расширялся (в 1897-1903 гг. было изготовлено более 5 тыс. пуд. табака высшего сорта). Его продукция пользовалась спросом на внутреннем рынке России и за рубежом.

По материалам книги автора

*Все фото и изображения в материалах принадлежат их законным владельцам.